q1: 타임(Thyme)은 꿀풀과(Lamiaceae)에 속하는 다년생 허브
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타임(Thyme)은 꿀풀과(Lamiaceae)에 속하는 다년생 허브로, 요리에서 풍미를 더하기 위해 널리 사용됩니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
• 풍미: 강렬하면서도 약간의 쌉싸름한 맛과 향이 있어, 고기 요리, 스튜, 소스 등에 자주 활용됩니다.
• 건강 효능: 항균 및 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 허브티나 건강 보조 식품으로도 사용됩니다.
• 재배: 비교적 관리가 쉬워 정원이나 화분에서도 재배할 수 있으며, 따뜻한 기후를 선호하지만 온대 지역에서도 재배가 가능합니다.
타임은 다양한 요리와 건강 관련 용도로 인기가 높으며, 전 세계적으로 사용되고 있는 허브입니다.
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